Turrón amande et miel bio

Notre Turrón amande et miel au sucre complet est fabriqué en Espagne de manière traditionnelle.

Le sucre complet provient du Paraguay, de la coopérative Manduvira, première coopérative de petits producteurs de canne à sucre qui a pu acquérir son propre outil de transformation du sucre. Fondée en 2005 au Sud-Ouest du Paraguay, elle est soutenue par Oxfam.

La prime du commerce équitable a permis d’améliorer les conditions de vie des petits producteurs, notamment par l’installation de l’eau potable, la réfaction des maisons et la création d’un centre médical.

Le miel incorporé dans la recette provient de Casa Apis, un regroupement de 5 coopératives de petits producteurs de miel au Nord Est du Brésil.

Ingrédients :

amandes toastées° (46%), sucre complet°* (27.5%), miel°* (25.5%),  gaufrette (fécule de pomme de terre°, émulsifiant : lécithine de tournesol), albumine d’œuf.

° Ingrédients issus de l’agriculture biologique

* Ingrédients issus du commerce équitable (53% du total)

Traces éventuelles d´autres fruits à coque, arachide, sésame, soja et lait.

Poids : 200g

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